В Хроме хром появилась возможность съема (копирования) и перевода текста с картинок!
Что, Я и хочу сделать сию секунду. А, для этого, мне надо её загрузить для открытия в браузере с нужным плагином.
Остальное, об этом плагине потом, ибо для того, что бы материал имел хоть какой-нибудь смысл, надо понять, под какие запросы его набирать.
А, мне надо, всё вспомнить, как размещать материалы и, только потом, поправить под соответствующую…
Скопировал, переведём позже!
Fabrication
Le troupeau des producteurs de lait desliné à la
fabrication du Langres doit comprendre au moins 50 °/o
de vaches de race Montbéliarde, Simmental ou Brune.
Le Langres est fabriqué exclusivement avec du lait de
vache emprésuré, non concentré et non reconstitué.
Le lait es transformé le jour de la traite et il subit
obligaoirement une période de maturaion avec
obligaoirement une période de maturaion avec
obligaoirement une période de maturaion avec
|’emploi exclusif de levain mésophile
‘Lemprésurage s’effectue à une température comprise
entre 24° C et 30° c
La quantité de présure uilisée doit permettre un
temps de prise compris entre 10 et 25 minutes. La
coagulation s’effectue dans des bassines pendant une
durée comprise enre 2 h 30 et 5 h 30.
Le tranchage du caillé est autorisé de manière à
obtenir des cubes dont les dimensions sont au moins
égales à 2 cm sur 2 cm
‘Légoutage en moule s’effectue pendant une durée
minimale de 15 heures à une tempéraure de 19° C au
minimum.
La cuvette caractéristique du Langres doit se ,lre
nalurellement au cours de |’égouttage. Afln d’en
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